販売促進を目的に共同宣伝を行うため、昭和27年に創立。組合員の相互扶助の精神に基づき、必要な共同事業を行い、自主的な経済活動を促進するとともに、その経済的地位の向上を図ることを目的としています。
昭和27年に、飲食品の製造・販売を行う者が連合して、その名声をあげるために結成された集団です。先人より受け継いだ「食文化」を大切に守り、次代に引き継ぐべく大阪府・兵庫県の老舗が中心となって結成されました。
昭和24年(1949年)に某百貨店の命により、「年に2回(東京・大阪にて)、加盟店全店参加による催しを開催すること」を条件に設立。発足以降、老舗の味を全国に広めていくため、浪花の元気な企業様が集まっています。