山椒金山寺(497円)
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- 説明:
- 今年とれたばかりの和歌山産 《ぶどう山椒》 使用。
すっきりとした後味の金山寺です。
- 備考:
- ※お料理のヒント
【ぱりぱり油揚げ】
〔揚げを食べやすくカットしてオーブントースターで
軽く炙ります。
∋顎ザ盪鎧をのせてもういちど軽く焼いて出来上がり。
さっくり美味しい酒の肴のできあがり。
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