米忠味噌本店【大阪市内で赤だし味噌をはじめとする各種味噌の販売を行っています。各種味噌の取寄には便利なネット販売をご利用下さい。】

今年も美味しいお雑煮をいただくことができました。
ありがとうございました。

我が家では祖父母の代から（たぶんもっと前から）
お雑煮は米忠の白味噌に決まっていました。
他の白味噌では同等のまろやかさとコクが味わえないので
毎年暮れに　これを買うためだけに　阪神百貨店まで行っていましたので
オンラインショップを見つけて　嬉しかったのなんの。
早速注文をしたらすぐに届けてもらえて感謝しています。
今年の暮れもお世話になります。

その前に　こんなに手軽に購入できるのですから、他のお味噌も
試してみようと思います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2012年1月　大阪府・MOさま）

※米忠よりのお返事
代々ご愛顧いただいているというおはなし、嬉しゅうございます。
師走のお忙しいなか、いつも百貨店までお越しいただいていたのですね。
有り難うございました。
今年は百貨店の売り場では売り切れ状態のこともあったようです。
また売り場へ行かれるような場合はご予約されることをお勧めいたします。

我が家ではお正月に白みそのお雑煮がかかせません。その時に
おだやかな香りとほどよい甘さがうまくミックスされた米忠さんの
味噌をいただき、１年間、家族みなが幸せでいられますように、また
世の中が平和でありますようにという思いを新たにいたします。

老舗ののれんを守っていかれるためには、核となる商品の品質の良さを
維持されながらも、時代に応じた経営とのバランスが大切なのかもしれません。
益々のご発展をお祈りいたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2012年12月　兵庫県・KSさま）

※米忠よりのお返事
穏やかなお正月をお迎えになった事と存じます。
日頃は気ぜわしく日を送っておりましても、新年には
ふと立ち止まり、来し方行く末に思いをいたすものでございます。
そんな一瞬に弊店の商品がたち合わせていただくことに感謝しつつ
これからもものづくりをして参りたいと存じます。

結婚するまで育った大阪の地でのお正月のお雑煮は、ず〜っと
米忠の白味噌でした！！　　　嫁いで名古屋は赤味噌で…
２０年余りは千葉に住んで長い間、なつかしい味に巡り会えませんでした。
２・３年前に大阪の姉が送ってきたのを味わって、やっぱりこれだ！！と
住所をみてＴＥＬして、やっと我が家もそれから白味噌のお雑煮が
家族の絶賛の声とともにお正月の味になりました…すごく満足しています！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2011年12月　千葉県・ＫＭさま)

※米忠よりのお返事
むかし食べ慣れていらっしゃった味のとおりとのこと、ほっといたしました。
長年作り続けてよかったと思うのはこのようなお便りを
頂いたときでございます。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

先日主人が出張の際、梅田阪神百貨店にて白味噌とゆず味噌羊羹をお土産に帰って参りました。絶品です。大変美味しかったです。他のもぜひと思い、初めてオンラインショッピングにて購入致します。お勧めの料理方法をご紹介いただければ幸いです。届くの楽しみに待ってます。東京にも出店して下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2011年１２月　東京・ＫＩさま)

※米忠よりのお返事
土手鍋みそや合わせみそ・ほっとみそなどいろいろご注文いただきましたが、
お口に合うものがございましたでしょうか。　ほっとみそについては当サイトで
《千切りサラダ》というレシピの紹介もございます。
今後ともいろいろなご利用方法をご紹介してまいりたいと存じます。
また、毎年秋に渋谷東急百貨店の催事に出店しておりますので、
その折りにはまたご案内させていただきます。

「暮しの手帖」で「米忠」を知って以来、信州味噌を
「ホット味噌」と呼ぶようになる以前から、これ一筋です。
勤め先の大阪から神戸に帰る途中、阪神百貨店で求め
ていたのですが、リタイヤしてからは、いささか不便でした。
(神戸そごうから撤退されましたでしょう)
もしかしたらとインターネットを探っているうちに
メールで発注できることを知りました。
いつもわずかな金額の買い物なのに、
都度、すぐに対処いただけるのを嬉しく思っています。
美味はもとよりですが、電車に乗って行かずに済むし、
送料もさほどではない。
老人夫婦には言うことなしです。
このシステムの顧客はもっと拡大できるはずだと
思いますよ。
　　　　　　　　　（2011年10月　兵庫県・HTさま）

※米忠よりのお返事
永らくのご愛顧ありがとうございます。
「暮しの手帖」では元編集長・花森安治さんに
ご贔屓いただいておりました。
第２０号の『おいしいみそ汁がのみたい』という
記事の冒頭の文章、いまも覚えております。
　　昔、毎朝うまいみそ汁をのみたくて、それで結婚した男がいました。
　　その男はいま、行きつけの飲み屋で、毎晩一杯のみそ汁を、複雑な
　　表情で、すすっています、どうやら男というものは、女のひとより、
　　ずっとみそ汁が好きなようですね、毎朝おいしいみそ汁を、どうすれば
　　作れるか、書いてみます、読んでいただけますか
時代がかわっても、味噌の名前をかえても、美味しい味噌を
作っていきたいと思っております。
これからもよろしくお願いいたします。

先日、柚味噌を二つ注文しました。
母に頼まれて注文したのですが、実はこの柚味噌、以前から母の大好物で、
以前はずっと神戸そごうで購入していたのですが、そごう内のお店がなくなって？
しまい、母がずっと食べたがっていたのです。
ほかのお店のお味噌を色々買ったりもしましたが、あの柚味噌が
どこのお味噌よりもおいしいと母が残念がるので、インターネットで購入してみたら
と思いつき、購入に至りました。
母いわく、柚の香りと味がちょうどいい具合で、きつくもなく、苦くもなく、そして
お味噌の味も、まろやかで甘みもちょうどよく、本当においしいと申します。
食欲のないときでも、このお味噌があれば、ご飯が食べられると言います。
ＨＰでは田楽用となっていましたが、我が家ではもっぱらご飯の友として
いただいております。お茶漬けやおかゆにもとてもよく合います。
これからは遠いデパートまで行かなくても、自宅のＰＣから購入できるので、
本当に喜んでおります。
またなくなったら注文します。今度は、違うお味噌も試してみたいと
思っております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2011年９月　兵庫県・ＪＴさま）

※米忠よりのお返事
　長年ご愛顧いただきまして有り難うございます。
　柚みそは田楽だけでなくお客さまのアイデアでいろいろに
　召し上がっていただいているようでございますね。
　新しい商品のお買い物の際にも’こんなものにはどれ…？’
　等というご質問がありましたらどうぞお寄せ下さいませ。

いつもありがとうございます。
時々、お送りいただく商品は、とてもおいしくいただいています。
私は大阪市の生まれですので米忠さんのお味噌のお味は、
とてもうれしく思っています。
又、先日、岡山へお届けをお願いして、容器の破損？があった折りには、
ごていねいなお電話をいただき、本当にお心づかいありがとうございました。
米忠さんを知りましたきっかけは、何十年か前に大阪のしんせきから
いただいたのが始まりです。
私の両親も四国（徳島県）の出身で、お味噌が大好きでした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2011年9月　愛知県・SGさま）

（米忠よりのお返事）
いつも有り難うございます。
このたびはご迷惑をおかけしまして申し訳ございませんでした。
お届け先のお客さまから商品破損というお電話を頂戴いたしましたので、
代品をお送りするとともにご注文主さまにも連絡させていただきました。
その後また同じ商品をお届けいたしましたが、先様のお口に
合ったのでしたら嬉しゅうございます。
これからもよろしくお願いいたします。

この度は、お世話になりました。
いつからお世話になっていたか、わからないくらい前から米忠さんのおみそを
母が使っていました。そごうで買っていたと思います。
とくに赤だし、白みそはなくてはならないもので、赤だしはお魚、しじみ等、
白みそは　はも、白子等、ぬた、からし酢みそ等、もう１つおぞうにには
絶対必要です。
ずっとそごうでさがしていましたが、インターネットにあるので、安心しました。
これからも、おいしいおみそをお願い致します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2011年8月　兵庫県・AKさま)

（米忠よりのお返事)
お母さまの代からのご愛顧ありがとうございます。
久しぶりの特赤はいかがでしたでしょうか。
お魚やしじみなどで美味しく召し上がってくださいませ。
なお、神戸そごう新館地下《Pantry(パントリー)》でも３００ｇ入りは
取り扱いがございます。レジでお尋ねください。

注文から早速の配送ありがとうございました。
ここ数年前からお正月のお雑煮に特製白味噌を愛用しており、買いに行く予定でしたが
コロナ禍のなか出かけるのもどうかと思っていたのでオンラインで購入できて助かりました。
貴社の合わせ味噌は実家で使っていました。結婚してから違う味噌を使ったりしましたが、
結局貴社のお味噌に戻ってきました。今回初めて田舎味噌も試してみることにしました。
今から楽しみです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2020年12月 奈良県・ＯＳさま）