米忠味噌本店【大阪市内で赤だし味噌をはじめとする各種味噌の販売を行っています。各種味噌の取寄には便利なネット販売をご利用下さい。】

5月7日にアメリカのサンタバーバラの兄のところへ持って行く為に
阪神百貨店に行きましたところ、撤退されたと聞きました。
以前あったお店の隣りのお味噌屋さんに「米忠」と聞きまして
わかったのですが、そのお店の人が御親切にお教え下さいました。
東京の麻布十番に住んでいる姪がインターネットで注文するようになったと
聞いていましたので、今回からこんな形でお願いすることに致しました。
実は、５０年来、両親が健在のころから阪神百貨店で買っておりました。
その時は、兄が必ず一番大きい容器のものを４個もって帰り、来阪の機会が
ない時は、航空便で送ったりしていました。「米忠の味噌」意外はダメと
申しまして、地方のお味噌屋さんのを戴いても見向きもしません。
姪も東京で過ごすようになりましても「米忠」です。
5月13日にこのお味噌を持って渡米致します。有難うございました。
これからはネットでお願いしたいと思います。
　　　　　　　　　　　　　　　　（2015年5月　大阪府・ＫＨさま）

※米忠よりのお返事
ご投稿いただきましたのでお送りした商品が違うことがわかりました。
申し訳ございません。取り急ぎ正しいものを本日発送いたしました。
阪神百貨店で１ｋｇのサイズで販売しておりましたのは
「田舎みそ」でなく「甘口田舎みそ」でございます。
今後は間違いのないよう承らせていただきますのでよろしくお願いいたします。
ただ、より荷崩れしにくいよう５００ｇ詰め容器となりますので
ご了承くださいませ。

阪神百貨店で５０年以上（母の代から）ずっと米忠のお味噌を使っています
（ずっとTELで注文していた）。２ヶ月ほど前阪神百貨店に行った折、売場が
なくなっていてビックリ。米忠のお味噌でないとダメ（他の味噌も使ったことは
あるのですがどうもまずい）なのでコマッタ〜と思いましたがネットで調べて
購入することが出来、安心しております。
今後又よろしくお願い致します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2015年4月　兵庫県・ESさま）

※米忠よりのお返事
売場が一時なくなるとのご案内がきちんとできていなかったようで
申し訳ございませんでした。
ご住所も一部誤っていたようでご迷惑をおかけいたしました。
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。

阪神百貨店でいつも赤味噌を購入し家族がみそ汁が好きで
汁物が多かったのですが、この度ホームページ拝見し
合わせ味噌を購入しました。
これで酢味噌あえとか田楽等に広げて使っていきたいと
思っております。
　　　　　　　　　　　（2015年4月　奈良県ＭＹさま）

※米忠よりのお返事
永年のご愛顧有難うございます。
合わせみそは二種類の詰め合わせですのでお料理により
配合を変えてお楽しみいただけます。
酢味噌あえをされるときには、煮きりみりん等で
甘みを足された方がいいかもしれません。
弊店で調製した田楽のみそもございます。
いろいろお試しくださいませ。

もち白味噌は５０年ほど使っています。
出始めを楽しみにしています。
お雑煮もおいしく出来ました。
味噌漬初めて求めました。いつも荒味噌を買い
家でつけています。お味は私の家の通りでしたが
切身はもう少し厚くして頂きたいと思っています。
残りのお味噌でさわらや、ぶりを漬けたいと思っています。
　　　　　　　　　（2015年1月 京都府・ＳＳさま）

※米忠よりのお返事
永らくのご愛顧ありがとうございます。
鰆みそ漬けは折々の時価に合わせて調製いたしますが
今回の切り身は６０ｇでございました。
漬け床もご活用いただけて嬉しゅうございます。

転勤族で各地を転々としている時、主人の母が
大阪出身(江戸堀)に住んでいる時からずっと
お味噌は米忠がおいしいよと色々取りつくろって
送ってもらっていましたのですっかり米忠さんの
ファンとなりました。神戸へ帰ってからはそごう又は
阪神へいった折に利用させてもらっていました所、
とうとう自分達が老齢化してしまい思う所へ
出歩けず。お電話をすると気持ちよく送って下さるので
感謝しております。
白みそはお正月だけではなくオールシーズン、ぬた、
おなます等で利用させていただいています。
普段の赤みそ類は大阪の娘が来る時いつも運んでもらって
愛用させて頂いています。特にナスモロミ・ユズミソは
大好物です。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
夏頃送ってくださいましたフリーズドライのお味噌汁も
おいしいでした。ありがとう。
年令のせいでしょうか？スープよりお味噌汁が美味でした。
　　　　　　　　　　　（2014年12月　兵庫県・ANさま）

※米忠よりのお返事
永年のご愛顧ありがとうございます。
阪神百貨店の売り場は建て替え工事のため２月１８日以降
は一時閉店となります。
お入り用の節はお電話で江戸堀本店へご注文くださいませ。

いつもおいしいお味噌ありがとうございます。
すっかり我が家の定番です。今回最後の一個に
なるまでうっかりして、あわてて注文しましたが、
次の朝に届けて頂き大喜びです。
本当は大きなサイズの方がお得なんでしょうけれど
手の巾にぴったりで、やっぱり５００ｇｘ６個に
なってしまいました。今度から最後の２個に
なったら注文しましょう！
　　　　　　　（2014年11月・大阪府 KKさま）

※米忠よりのお返事
甘口田舎みそがお好みでいらっしゃいますね。
いつも有難うございます。
これからもお客さまの「いつもの味」を
まもってまいります。よろしくお願いいたします。

前略　東急百貨店での催物があった時に主人がお味見
をさせていただいて、とてもおいしく買い求めてまいりました。
私は大阪池田出身で、たしか阪神の地下でやはりお味見した
記憶がありなつかしく、宅急便で申し込みをさせていただきました。
とてもおいしい後をひく味で、息子夫婦にも分けよろこんで
いただいております。
長年お味が変わらず後をひく味にこれからも御精進されます事を
お祈りしております。
　　　　　　　　　　　　　　　　（2014年７月・東京都　ＡＴさま）

前略　早速発送していただきましてありがとうございます。
確かに品物到着いたしました。
賑わい漬に東京 吉祥寺東急百貨店の物産展で味見させて
いたゞいた味に、おいしい味に２度買い求め、夕食の時に
夫婦で、あっと言う間にという感じでいたゞきました。
今回は息子夫婦にもと取り寄せさせていたゞきました。
２度目買い物の時に名刺を下さったので、送っていたゞけると
思い、ＴＥＬいたしました。
　　　　　　　　　　　　　(2014年　東京・ＡＴさま)

※米忠よりのお返事
いつも有難うございます。
大阪ご出身の方に物産展でお会いすると懐かしいお話がはずみます。
また東京の百貨店に出店いたしますときには是非ともお寄り下さいませ。

初めて知人に「賑わい漬」をいただきました。
８５歳の母と二人、たびたびご飯の友としていただいておりました。
母はだんだんと歯が悪くなり、今は鯛みその方が食べやすい様です。
お正月のお雑煮用のもち米の白味噌のまったり感も、とても気に
入っております。阿倍野近鉄で買わせていただいたり、送って
いただいたりと１０年近くのお付き合いになるのでしょうか‥
今後とも変わらぬ味をお届けくださいませ。よろしく‥
　　　　　　　　　　　　　　　　　（2014年5月 大阪・SＩさま）

※米忠よりのお返事
永らくのご愛顧ありがとうございます。
ご高齢のお母様のご食膳にすこしでも食べる楽しさをお届けできていれば
うれしゅうございます。
近鉄はハルカスになりまして売り場の様子も変わりましたが、すぐに
おわかりになりましたでしょうか。今後ともよろしくお願い申し上げます。

拝啓　いつも貴社のおみそをおいしくおいしくいただいています。
今までいろんなメーカーの類似品を食べてみましたが、１度貴社のものを
食べてからすっかりハマってしまった大ファンです。風味がいいですね。
口当たりがまろやかで、味も素材のうまみを生かしたあっさり味なので、
ついついいろんなメニューに加えておいしさを味わっています。
父と兄も、そちらへ行くと、必ず買って来て、朝食やお弁当の味つけ用に
リクエストし、ストックがなくなると、がっかりしてしまいます。
母は和洋中、煮物やサラダ、パスタ、おトーフ、あえもの、卵やき、スープ、
サンドイッチ、ピザ、おダンゴやクッキー、むしパン、いろいろなメニューに
工夫して楽しく利用しています。そして、あっさりした上品なおいしさ、
栄養にもとても優れているし、パッケージデザインもおしゃれで、目を引く
魅力があり、進物としても自信の持てる品！とよく知人へプレゼントして
とても喜ばれています。お肉やファストフードがはんらんして、ちょっと
乱れた現代の食卓に、このようなヘルシー自然食品がどんどん広まって
ほしいです。他にもインスタントみそ汁やみそドレッシング、みそを使った
クッキーやカステラなどもいろいろどんどん開発してほしいなっ♪
友人が北時にも、おすすめ品で、お昼にこのおみそでピザソースを作って
ピザで昼食パーティーしたら大好評！　やはりおいしい味はみんなに認め
られるんですね！カレーの隠し味やお肉のソテーにもコクとうまみが加えられ
今では必需品になってまーす。でもここのところなかなかそちらへ行かれず、
このおみそとはごぶさたで寂しい限り。価格も手ごろで求め易くいつもきちんと
完全な品質なので毎日でも食べたい！これからも頑張ってずーっとずーっと
作り続けてくださいねっ！！応援しています。かしこ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2014年4月　岡山県・MNさま）

※米忠よりのお返事
高校２年生でいらっしゃるとか。若いファンの方からのエールも嬉しゅう
ございます。お母様ともども様々なお料理にお使いのようですね。
レシピを是非教えていただきたいと存じます。
新商品開発も頑張らせていただきます。(^o^)/

友人と名古屋中日ビル、文化センターの料理教室に通って
５年余りになります。京懐石の講座ですが、先月と今月
続けてあら味噌を使った料理を習いました。
「鰆味噌幽庵焼き」「まながつお西京焼き」ですが、とても
美味しく、家で作ろうと思いましたが、あら味噌とゆうものは、
今まで全く知りませんでした。
ネットでいろいろ調べたところ、おたくのお味噌を食べて見たい
と思い、あら味噌と（我が家は普段赤だしを使っています）
赤だしを注文しました。きっと美味しい味噌だと信じて、
楽しみに待っています。
　　　　　　　　　　　　　　　　（2014年2月　岐阜県・ＭＳさま）

※米忠よりのお返事
お買い上げありがとうございます。味噌は地域性のたかいもので
ございますが、関西の赤だしはいかがでしたでしょうか。
京懐石用のあら味噌ということであれば弊店の味噌がぴったりで
あろうと存じます。今後ともよろしくお願い申し上げます。