なにわの食と伝統'味噌屋の手前みそな話’
にお越し下さったみなさまありがとうございました。
味噌造りと思って来られた方、申し訳ございません。
さまざまなところでチラシを手にして申し込んでくださったことが
わかり、店主も感激しておりました。
さて、今日は正月用のごまめの準備に取りかかります。
つかうお酒は仁井田本家さんの大吟醸‘穏’です。
忙しいいまこそ変わらぬおだやかな気持ちでまいりましょう。
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