米忠味噌本店Blog

読売テレビの『大阪ほんわかテレビ』の

《情報喫茶店》で食品の保存について特集されるとのことで

味噌の保存についてお話させていただきました。

放送は６月２３日（金）１９時〜です。

テレビ番組の撮影に協力させていただきました。

　　関西テレビ
　　雨上がり食楽部

新年からリニューアルするというこの番組。
雨上がり決死隊のお二人がMCを務められるトーク番組です。

撮影の合間に
　　未知やすえさん、宇都宮まきさんと。


【放送日】
2014年１月２５日(土)
１８：３０〜１９：００
http://www.ktv.jp/ameagari/index.html

今年もいよいよおしつまりました。皆様仕事納めは何日ですか？
米忠味噌本店は年末１２月３１日午前中まで平常通りの営業です。
さて、本日１２月２６日（木）、大阪市中央区の御霊神社で餅つき大会が行われます（主催：都市環境開発株式会社）。時間は１１：００〜１４：００で参加はフリー。米忠味噌本店の白味噌のお雑煮が無料で食べられます。お近くの方、どうぞお越し下さいね。

御霊神社　http://www.goryoujinjya.com/
　　　　　大阪市中央区淡路町4-4-3
　　　　　御堂筋線　淀屋橋１３番出口歩２分

今年度、米忠味噌の即席みそ汁のパッケージが
グッドデザイン賞を受賞したことに伴い

１０月３０日から六本木ミッドタウンではじまりました
受賞作品を展示する展示会に行って参りました。

弊店の受賞作品はささやかではございますが
長い歴史をもつ同賞において《みそ》が受賞したのは初めてだそうです。

審査員の方のコメントをご紹介させていただきます。


　　フリーズドライの即席味噌汁の顔つきとして、新しい市場を開拓する
　　力を感じるデザインである。風合いの良い紙に味噌汁と具をやさしい
　　イラストで描くことで、現代の食生活の中での味噌汁として表現する
　　ことに成功している。通常は盛り込みがちな文字情報も極力排し、
　　「特赤」、「淡醸」といった商品名のみの表記にとどめたところも
　　潔い。変化する時代の中で伝統的な食文化を守り、次世代に伝える
　　方法としてのデザインがここにある。

写真は会場でプロデューサーの丸橋さんと。


2013年度グッドデザイン賞受賞展
10月30〜11月4日
＠東京ミッドタウン内各所

グランフロント大阪の『世界一展』のステージで店主がお話させていただきます。

THE世界一展
会場：ナレッジキャピタル　イベントラボ
［うめきた・グランフロント大阪　TheLab.１階入口］
入場料（当日）：大人1300円／大学生900円／中高生600円／小学生200円

＠すごい！ステージ
5月17日(金)18:30〜
七代目主人の手前味噌な話
〜続けるということ〜

http://the-sekai1.jp/