米忠味噌本店Blog

暖かくなってきましたね。

この芽吹きの季節、やはり麹が萌えるにも最適。

というわけで、新しい大豆の選定をしております。

１月２６日、催事準備のため青森まで行って参りました。
悪天候のため空港になかなか降りることができず、1時間ほど
上空を旋回しておりました。
降りたらマイナス６℃で吹雪。
翌日は海も山も見えてほっとしました。

青森はりんごと帆立の街だという印象です。
各種りんごジュースだけの自動販売機や
ほたておよび帆立関連商品いっぱいの市場。
そうそう、はじめ驚いた味噌カレーミルクラーメンも
美味しくいただきました。

帰阪してからもテレビで青森の映像が映ると
親しみがわきます。
天気予報ではまだまだ気温が低いようですね。
写真は工場の梅の木。
この日中の日差しと暖かさをお届けしたいです。

３月また弘前に行きます！
もう春でしょうか？